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Des dates et des formules pour tous les goûts :
Villa du Châtelet
17 rue de l'Aigle
60750 Choisy au Bac




2017

Privatisez la villa du Châtelet pour un atelier sur mesure à la date de votre choix
(minimum 5 personnes)

réserver

Samedi
11 Mars
2017
Concert suivi d'un cocktail

20h

25 €
(toute annulation à moins de 48h est due)


Armelle Humbert, soprano
Aurélie Courtot, Piano
Charlène Deschamps, flûte
    
30 places disponibles

réserver
Mardi 14 mars
2017
Atelier
Déjeuner Gourmand

(10h30 - 14h)
38 €
Crème de Topinambour aux dés de foie gras
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Parmentier de confit de canard et patate douce sur un croustillant de spéculoos aux figues
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Pommes aux vins d'épices, chantilly et  tuile de chocolat au spéculoos
8 places disponibles
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Jeudi
23 mars
2017
Atelier
Déjeuner Gourmand

(10h30 - 14h)
38 €
Crème de lentilles corail aux épices douces
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Risotto au citron vert, gingembre et ananas, crevettes sautées au citron vert et gingembre, caramel d''ananas à l'orange, gingembre et citron vert
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 Merveilleux aux deux chocolats
8 places disponibles

réserver
Vendredi
31 Mars 2017
Concert suivi d'un cocktail

20h

25 €

CONCERT ISAÏADE

Isabelle Guérin, harpe et Isabelle Rémy, violon

30 places disponibles
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Mardi
4 avril
2017

Oeuf cocotte de légumes oubliés, chorizo et crème de parmesan
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Curry de Haddock, confit de chou rouge aux pommes
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Ananas rôti au miel et à la vanille sur fond de spéculoos
8 places disponibles
réserver
N.B. Si le nombre de participants n'est pas suffisant, je me réserve le droit de reporter ou d'annuler l'atelier.
N.B. Il arrive parfois que certains ingrédients frais manquent, je remplace ou adapte les recettes en fonction des produits disponibles.
N.B. le prix de l'atelier est dû pour toute annulation de votre part à moins de 24h du jour de l'atelier que vous avez réservé.
N.B. Merci d'arriver à l'heure précise du début du cours, ni à l'avance, ni en retard...